Организация питания в образовательной организации

Для обучающихся 1 - 4 классов организовано горячее бесплатное питание, обучающиеся 5-9 классов  питаются  за счет средств родителей (законных представителей), льготное питание получают дети из многодетных семей и с ОВЗ.

В школьной столовой МКОУ «Халдинская ООШ» уделяется достаточное внимание соблюдению санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организации школьного питания, строго соблюдаются сроки реализации пищи.
Столовая расположена в школьном здании на первом этаже, рассчитана по проекту на 40 посадочных мест. Обеденный зал оборудован столовой мебелью (столами, стульями) с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столы расставлены по площади зала с соблюдением дистанции 1,5-2 метра. Столовая обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами. Технологическое оборудование и уборочный инвентарь  промаркированы. Моющие и дезинфицирующие средства хранятся в отдельной таре в специально отведенном месте, недоступном для учащихся, отдельно от пищевых продуктов. 
График питания в школьной столовой разработан на основании расписания занятий, утвержден директором школы и вывешен на стенде.
Работники столовой строго соблюдают правила труда и техники безопасности. Периодически проводятся инструктажи по ТБ, фиксируемые в журнале регистрации инструктажа на рабочем месте, сдают зачет по сан.минимуму, раз в год проходят медосмотр. 

                                                                                              Методические рекомендации по организации питания

Реко​мендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций (просмотр)

Рекомендации по организации родительского контроля за организацией питания (просмотр)

                                                                                                              Сведения об организаторе горячего питания​

Организатор питания: МКОУ "Халдинская ООШ"

Ответственный за организацию питания: Исупова Елена Сергеевна (Тел.: 3-75-31)​

Телефон горячей линии по организации горячего питания в школе с 01.09.2023 года

Нормативные акты Управления образования Администрации муниципального образования "Селтинский район" по организации питания

1) Порядок обеспечения бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья в образовательных организация​х (просмотр)

2) Приказ Управления образования №295-од от 15.12.2023 года "Об установлении стоимости питания обучающихся с ограниченными возможностями здоровья образовательных организаций Селтинского района" (просмотр)

3) Приказ Управления образования №291-од от 13.12.2023 года "О предоставлении меры социальной поддержки многодетным семьям на бесплатное питание обучающихся общеобразовательных организаций Селтинского района (один раз в учебный день) (просмотр)

4) Приказ Управления образования №290-од от 13.12.2023 года "Об установлении стоимости питания обучающихся в рамках подпрограммы "Детское и школьное питание" государственной программы Удмуртской Республики "Развитие образования" в образовательных организациях Селтинского района" (просмотр)

5) Приказ Управления образования №289-од от 13.12.2023 года "Об установлении размера средней стоимости одного горячего питания в день на одного обучающегося, получающего начальное общее образование в образовательных организациях Селтинского района" (просмотр)

6) Приказ Управления образования №253 от 07 ноября 2023 года "Об утверждении порядка обеспечения бесплатным питанием обучающихся 5-11 классов общеобразовательных организаций Селтинского района из малообеспеченных семей, в том числе из неполных семей, имеющих совокупный ежемесячный доход на каждого члена семьи не выше 3300 рублей  (просмотр)

Информация для родителей о здоровом питании

Правильное питание – одно из важных условий хорошего самочувствия и активности.

К сожалению, сегодня люди зачастую едят все, что им хочется, и в большом объеме. Но есть и хорошая новость: изменить подход к выбору продуктов и сбалансировать свое питание можно в любом возрасте.

С чего начать «оздоровление» своего рациона?

На первом месте в пирамиде питания должны быть фрукты и овощи. Достаточно, если каждый день у вас в рационе будет овощной салат из помидоров, огурцов, зелени и как минимум два больших фрукта. Самый простой и доступный вариант – это два яблока. Но лучше, чтобы это было яблоко и другой фрукт, например, апельсин.

На втором месте в пирамиде – злаки. Это утренние каши и зерновой или даже обычный хлеб, но со сниженным содержанием соли. И наконец, бобовые. К сожалению, они не являются основным элементом нашей гастрономической культуры. Гороховые и бобовые содержат большое количество растительного белка – а это необходимые аминокислоты. Ну и конечно, рыба. Ее желательно есть не менее двух раз в неделю. Предпочтительнее выбирать рыбу холодных морей.

Также нужно обязательно сократить потребление сахара и соли. ВОЗ установила следующие безопасные нормы потребления сахара и соли: 25 г и 7 г в день соответственно. 60% россиян, согласно эпидемиологическим исследованиям Федеральной службы статистики, потребляют почти в два раза больше соли – 11 г в день. И эта статистика без учета дополнительного досаливания, поэтому конечное превышение может быть значительно выше.

От соли отказаться проще, чем от сахара. Как снизить его потребление? Как подсчитать, сколько сахара в сутки потребляет человек? Сахар содержится в очень многих промышленных продуктах – это и тот же мед, соки, сиропы, консерванты. Скрытый промышленный сахар просчитать непросто, но нужно хотя бы не добавлять сахар дополнительно – например, перестать пить чай и кофе с сахаром. Желательно, чтобы сахар, который вы потребляете, поступал только с фруктами. Этого будет вполне достаточно. Доля сахара и кондитерских изделий в рационе не должна превышать 10%.

Сложным сейчас остается вопрос, связанный с добавлением в продукцию трансизомерных жирных кислот, потому что на этом основывается производство, например, маргарина. А маргарин, в свою очередь, – основной продукт, который используется практически во всей промышленной выпечке и кондитерских изделиях. 

Принципы здорового питания должны закладываться в семье. Поэтому любому родителю важно знать, как научить ребенка правильно питаться. Ведь в детстве развиваются вкусовые предпочтения ребенка, он имитирует здоровое или нездоровое поведение своих родителей, бабушек и дедушек. Если ребенок привыкнет каждую трапезу начинать с овощного салата, заправленного растительным маслом, уже в зрелом возрасте, когда он сам создаст семью, правильное питание войдет в привычку.

                           Уважаемые родители! Будьте внимательны к здоровью своих детей.

Источник: Сайт Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиенического образования населения».

Анкетирование для родителей "Питание в школьной столовой"

Анкетирование для обучающихся "Питание в школьной столовой"